大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺和田螺外形(wàixíng)相似 记者来到位于(wèiyú)福清的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻(shuǐdào)茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才(cái)开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和(hé)田螺，现在看到螺类都不敢轻易(qīngyì)触碰。 夏季(xiàjì)正是福寿螺的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可(kě)产卵20~40次 福建省(fújiànshěng)第三人民医院治未(zhìwèi)病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺(fúshòuluó)体型可达田螺3~5倍(bèi)，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大(kuāndà)；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺(fúshòuluó)会在水面以上的植物茎秆(jīnggǎn)、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若(ruò)烹饪时未彻底加热（建议需(xū)100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎(nǎomóyán)，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险(fēngxiǎn)较低。 陈医生(chényīshēng)表示，二者可通过三招快速辨别： 看大小(dàxiǎo)与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青(qīng)褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长(jiānzhǎng)，整个(zhěnggè)身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现(fāxiàn)水边植物或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在(cúnzài)福寿螺。 不建议自行在(zài)野外采集螺类食用 购买时(shí)选择正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林涓 白彩惠(báicǎihuì)/文