焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在(zài)中国饮料行业的版图中，苏打水始终是一个充满想象力的赛道。 当其他品牌还在以“解渴(jiěkě)”为卖点(màidiǎn)时，焦作明仁(míngrén)天然药物有限责任公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁苏打水，却以药企基因、场景革命和行业标准制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶水到(shuǐdào)一座城的共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年时间，不仅完成了品类的开创与升级，更以科技创新和产业担当(dāndāng)，为中国(zhōngguó)苏打水行业树立了高质量发展的标杆。 标准与集群：从行业破局(pòjú)者到团标制定者 苏打水产业属于大健康行业(hángyè)，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾(céng)长期处于无序竞争状态。 2016年10月实施(shíshī)的《“健康(jiànkāng)中国2030”规划纲要》中，宣告到2030年，我国(wǒguó)健康服务业总规模(guīmó)(guīmó)将达到16万亿。艾瑞咨询发布的《2022年中国大健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元(wànyìyuán)，预计未来五年(wǔnián)将保持年均10%以上的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅为7.2%，发展空间广阔。 而(ér)早在2017年，明仁药业就主导制定《饮用天然苏打水》团体(tuántǐ)标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料》团体标准，填补品类规范空白，并推动团体标准法律地位的(de)确认。 这些标准不仅明确(míngquè)了水源地(shuǐyuándì)、生产工艺和pH值范围，更将“医药级水质”“弱碱(ruòjiǎn)性功能”等核心指标写入行业规范，引领品类向专业化、功能化转型。 在产业集群布局上，明仁药业以焦作总部为核心(héxīn)，联动黑龙江五大连池天然苏打水基地(jīdì)、扬州无汽基地、修武高端水基地，形成“四位一体(sìwèiyītǐ)”的产能矩阵。 30条饮品线与12条固体线协同发力，年(nián)产能突破40亿瓶，构筑起(qǐ)覆盖原料、生产、研发的全产业链壁垒。这一(zhèyī)布局不仅支撑了名仁的市场扩张，更带动河南形成从(cóng)怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的(de)行业影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康研究院”，每年发布行业报告，推动健康饮水理念普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学(kēxué)角度论证苏打水在调节(tiáojié)尿酸、缓解胃酸过多等场景的功能，并将研究成果反哺(fǎnbǔ)产品研发。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商升级为(wèi)品类定义者。 创新引擎：技术驱动下的品类矩阵(jǔzhèn) 名仁的(de)品类创新始终围绕“健康”展开。从2008年首款无汽苏打水上市(shàngshì)，到2025年形成“经典无汽+果味气泡+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先行业半步。经典款以无糖、无汽、弱碱性(jiǎnxìng)满足商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻(niánqīng)市场。 技术突破是产品创新(chuàngxīn)的基石。名仁(míngrén)拥有130余项(xiàng)专利，其中23项专为苏打水健康功能研发。其首创(shǒuchuàng)的“pH精准调控技术”，通过离子交换和膜过滤工艺，确保矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了名仁的科技护城河，更推动苏打水从(cóng)“饮料”向“功能型健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的数字化布局堪称行业典范。其(qí)打造的智能工厂，以物联网技术实现从(cóng)订单到生产的全(quán)流程自动化：生产线(shēngchǎnxiàn)实时采集pH值、灌装压力等300余项数据，通过AI算法动态(dòngtài)调整工艺参数；仓储物流系统接入区块链溯源平台，实现“一瓶一码”全程追踪。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准(jīngzhǔn)预测区域消费趋势，将库存周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今(rújīn)，名仁苏打水的价值早已超越一瓶水的物理边界。它用20年时间，完成从(cóng)区域品牌到行业标杆的跨越，以标准制定、场景革命和科技创新(chuàngxīn)，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者(dúzhě)(dúzhě)提供更(gèng)多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）