竹山竹坪：晴制雨发忙赶单 57吨大宗茶冒雨启运福建

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员张云朝）6月22日，竹山县竹坪香茶业有限责任公司(gōngsī)一片(yīpiàn)忙碌的景象。 正在装运的茶叶(cháyè)。通讯员供图 工人们，有的正在检查(jiǎnchá)大宗茶产品的质量，有的正在将大宗茶往袋子里装，有的正在将装满(zhuāngmǎn)大宗茶的袋子搬上传送带，有的正在装载车上将袋子装载得平整(píngzhěng)结实。 正在装运的茶叶。通讯员供图(gōngtú) “晴天制茶，雨天发货。今年有点忙，这次装载的(de)两车57吨(dūn)大宗茶，是发往福建龙坛茶业的。全年签订了1000吨的供应合同，目前才完成了三分之一。所以(suǒyǐ)，我们要抢晴天采茶、制茶，确保茶叶(cháyè)质量；雨天发货，挤出更多时间生产，保证按时完成订单。”公司负责人黄开朝说(shuō)。 正在装运的茶叶。通讯员供图(gōngtú) “讲信用，别人才敢合作；有订单，才敢放心生产，才有底气(dǐqì)收鲜叶，将带动茶农增收致富落到实处。”黄开朝(cháo)若有所思。 竹山县竹坪乡目前拥有茶园面积3万亩，该乡(gāixiāng)引导茶农(chánóng)今年开展大宗茶采收面积6000亩，为企业生产提供了货源，为茶农就业增收提供了保障(bǎozhàng)。 “只要货源不断，质量有保证，企业(qǐyè)有活干，茶农就有钱挣。”正在制茶的师傅(shīfù)说。 “‘晴天制茶(zhìchá)，雨天发货’是赶时间、忙订单的(de)真实写照。这句看似质朴的话语，蕴含着(zhe)制茶人对自然规律的深刻理解与(yǔ)敬畏，更凝结着传统工艺与现代商业的精妙平衡，展现出独特的东方智慧与匠人精神。在万里无云的晴日，空气干爽通透，温度与湿度达到绝佳平衡，为茶叶(cháyè)的萎凋、发酵(fājiào)等(děng)工序创造了得天独厚的条件，制茶师傅们便开启了与时间赛跑的精制之旅。当雨水淅淅沥沥落下(làxià)，制茶的工作暂告一段落，茶叶仓储与物流环节成了主角，发货前，工作人员会对每一批茶叶进行细致的检查与包装。”黄开朝解释说。