黄陂头茬小龙虾开炫，日供8000斤，快来尝鲜

来源：黄陂融媒微信公众(gōngzhòng)号 蝉鸣渐起，夏日气息渐浓，作为(wèi)夏日美食“顶流”的小龙虾(xiǎolóngxiā)迎来了上市旺季。近日，黄陂区小龙虾养殖大户——武汉中胤生态农业专业合作社的头茬小龙虾新鲜上市，为市民(shìmín)送上了今年第一批鲜香四溢的舌尖盛宴(shèngyàn)。 位于(wèiyú)祁家湾街(jiē)双墩村的武汉中胤生态农业专业合作社内，连片的小龙虾养殖基地格外壮观(zhuàngguān)，虾农们身着防水服，将提前放置在虾田中的虾网缓缓捞起，随着虾网破水而出，一只只外壳红亮、活力十足的小龙虾在网中翻腾(fānténg)跳跃，水波荡漾间，处处透着生机。 在虾田不远处的分拣区，工人们快速将小龙虾(xiǎolóngxiā)分拣、称重、装箱，每(měi)一个环节都严谨细致(xìzhì)。“我们要确保送到消费者餐桌上的每一只小龙虾，都是鲜活、饱满的。”一位工人向记者介绍道。 作为黄陂区农业(nóngyè)技术示范推广基地，武汉中胤生态农业专业合作社(hézuòshè)自2017年成立以来，便(biàn)在小龙虾养殖领域不断深耕，规模与实力持续壮大。如今，已(yǐ)拥有2000亩集小龙虾养殖与虾苗繁殖于(yú)一体的大型基地。去年，合作社小龙虾日供应量(gōngyìngliàng)就已超过3000斤。今年4月初基地开始投放虾苗，5月便迎来丰收，捕捞期将一直持续到8月。 谈及今年的产量，武汉中胤(zhōngyìn)生态农业专业合作社技术总监(zǒngjiān)李家信心满满：“我们在养殖过程中引入了爬水机、无人机投喂等许多机械化设备，不仅提高(tígāo)了养殖效率，还改善了小龙虾的生长环境，预计今年产量会翻番(fānfān)。” 合作社负责人童林介绍，预计今年小龙虾养殖高峰期，每天产量将达到7000-8000斤，全年可为市场提供小龙虾约30万斤(wànjīn)。值得关注的是，作为黄陂区农业技术示范推广基地，该(gāi)合作社始终秉承生态发展(fāzhǎn)理念，积极探索创新养殖模式(móshì)，大力调整农业产业结构。通过土地流转，种养结合模式，实现“一水多用、一田多效、粮虾共赢(yíng)”，有效带动了周边农户增收(zēngshōu)致富。 “在黄陂农业部门的指导下，今年我们采用了两种(liǎngzhǒng)小龙虾养殖模式(móshì)，养一季小龙虾，然后(ránhòu)套养一次鳜鱼，也就是虾鳜轮养。未来，我们会将这些成熟的养殖经验向更多地区推广，让更多人通过养殖小龙虾走上致富路(zhìfùlù)。”童林表示。 随着这批新鲜小龙虾的上市，夏日的“嘬虾”热潮全面开启。祁家湾街(jiē)的小龙虾，正以满满的诚意，向广大(guǎngdà)食客发出邀请。快来共享(gòngxiǎng)这份夏日限定的美味吧。（记者谢聪 柯蝶） 更多精彩资讯请(qǐng)在应用市场(shìchǎng)下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料(bàoliào)热线400-800-0088；消费者也(yě)可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任(zhuījiūzérèn)。